Produtos Artesanais: um mercado promissor

Os produtos artesanais são aqueles fabricados à mão, em geral com técnicas que eram usadas antes da revolução industrial do século XIX. Ao longo do século XX passamos por um processo de industrialização mundial e muitas técnicas artesanais caíram em desuso.

Na contramão deste movimento, muitos produtos fabricados à mão tem sido mais valorizados, justamente pela riqueza de detalhes e pela delicadeza da criação. Vale para pinturas, fabricação de roupas, alimentos e outros produtos.

Sobre este último tema, a busca por alimentação saudável tem levado muitas pessoas a substituírem o consumo de alimentos prontos, fabricados pelas indústrias, por outros feitos em casa, com insumos frescos. São alimentos que levam mais tempo para ser preparados e possuem como característica serem também mais perecíveis, já que não levam conservantes e outros elementos químicos para aumentar a durabilidade entre seus ingredientes.

E você? Como encara em sua vida a convivência entre esses dois mundos, a praticidade da indústria x a sustentabilidade das técnicas artesanais? Para saber mais sobre este mercado a Plano B Plano A fez um podcast essa semana sobre o assunto. Clica aqui e confere!

Daniela Rezende
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